Nico, restaurateur dans la vallée de Serre Chevalier pense que l’écologie est un sujet qui divise de plus en plus. Il invite 3 de ses amis autour de la table pour confectionner la Garbure (recette du sud-ouest de son enfance) et découvrir la vallée de Serre Chevalier en mobilité douce (vélo, ski de rando, et cheval!). Les 3 invités ne se connaissent pas, mais portent le même engagement pour la protection de l’environnement via leurs associations. Ils espèrent que cette recette symbolique du partage va inspirer ses convives et que de belles choses vont naître de cette micro-aventure culinaire et sportive.
Genre : documentaire
Thèmes : écologie, cuisine, sport
Avec Bernard CREPEL, Mathieu NAVILLOD, Nicolas BOUTARD, William BANKES
Soutien financier et partenaires :
OT Serre Chevalier-vallée de Briancon
« Du flocon à la vague – Warter Family »
« Une bouteille à la mer »
